इंटरमॉलिक्युलर बल तरल पदार्थों के इंटरफ़ेस तनाव और सतह तनाव उत्पन्न करेंगे।तनाव का मान तरल नमूने के भौतिकी और रासायनिक गुणों को दर्शाता है, जो उत्पाद की गुणवत्ता के लिए सबसे महत्वपूर्ण सूचकांक में से एक है।